SŁODKIE STOŁY BEZ TAJEMNIC
Kurs online dla pasjonatów cukiernictwa
Kurs online dla pasjonatów cukiernictwa
SŁODKIE STOŁY BEZ TAJEMNIC
Stwórz zachwycające słodkie stoły na każdą okazję.
Poznaj cukiernicze sekrety, które zaskoczą Twoich gości. Naucz się projektować i realizować efektowne słodkie stoły na różne okazje. Dobór menu, przygotowanie deserów, dekoracje i stylistyka.
Kompleksowy kurs online – od podstaw po mistrzowskie techniki tworzenia deserów i stylizacji słodkich stołów.
Dlaczego warto wybrać nasz kurs?
Kompleksowy program
9 modułów, 59 szczegółowych lekcji.
Profesjonalne materiały wideo
Krok po kroku, od podstaw do zaawansowanych technik.
Bonusy premium
Dodatkowe materiały PDF, zestawy przepisów, porady i triki.
Wsparcie ekspertów
Możliwość konsultacji indywidualnych oraz sesje Q&A na żywo.
Praktyczne podejście
Konkretne wskazówki, sprawdzone przepisy i techniki, które zastosujesz w praktyce.
Certyfikat ukończenia kursu
Potwierdzenie zdobytych umiejętności, idealne do dalszego rozwoju zawodowego.
Dlaczego warto
- Odkryjesz, jak stworzyć zachwycający słodki stół od koncepcji po realizację na każdą okazję
- Nauczysz się projektować menu, przygotowywać desery i dobierać dekoracje, które podkreślą charakter wydarzenia
- Kurs skierowany jest także do profesjonalistów działających w obszarze słodkich stołów — poznasz nowe przepisy i praktyki, które podniosą jakość Twojej pracy
- Materiały dostępne online 24/7 przez 12 miesięcy po ukończeniu kursu, dzięki czemu możesz uczyć się we własnym tempem i wracać do lekcji, kiedy potrzebujesz
DLA KOGO JEST TEN KURS
- Dla pasjonatów cukiernictwa oraz osób planujących przyjęcia i eventy
- Dla osób zawodowo zajmujących się słodkimi stołami, które chcą poszerzyć portfolio o nowe przepisy i techniki
- Dla wszystkich, którzy chcą nauczyć się projektować i realizować efektowne słodkie stoły, dopasowane do charakteru wydarzenia
CZEGO SIĘ NAUCZYSZ
- Zaprojektujesz i zrealizujesz efektowny słodki stół na różne okazje
- Wybierzesz menu i dopasujesz desery do stylu wydarzenia
- Przygotujesz desery, zadbasz o estetykę i spójność całego stołu.
- Dobierzesz dekoracje i stylizację, aby stworzyć niepowtarzalną atmosferę
ZAWARTOŚĆ KURSU (9 modułów)
Wprowadzenie do słodkich stołów
narzędzia, sprzęt, świeżość deserów
Cake Pops
Formowanie idealnej kulki, przygotowanie polewy oraz techniki nakładania, dekorowanie
Muffinki
Wypiek, kremy, dekorowanie
Cake sicles
Przygotowanie masy, osadzanie na patyczkach, zdobienia
Donaty
Przygotowania ciasta, pieczenie, praca z polewą, dekorowanie
Desery w pojemniczkach
Warstwowanie w słoiczkach, dozowanie kremów, prezentacja
Mini Bezy
Idealna beza, suszenie, przygotowani kremów, dekorowanie
Monoporcje
Przygotowanie najbardziej efektywnych deserów, od insertów po dekorowanie
Stylizacja słodkiego stołu
Planowanie kompozycji, dobór kolorów, naczyń i dekoracji, by stworzyć zachwycający słodki stół
Format
- Moduły w formie nagrań wideo z szczegółowymi lekcjami.
- Przepisy w formie plików PDF
- Zadania domowe do wykonania między modułami
- Dostęp do materiałów online 24/7 przez 12 miesięcy po zakończeniu kursu.
HARMONOGRAM DOSTĘPU
- Start kursu: 15 października
- Nowy moduł co tydzień, abyś mógł(a) krok po kroku budować swoje umiejętności
- Całość zawiera praktyczne zadania i przepisy, które ułatwią wdrożenie wiedzy w praktyce
DOSTĘP I POBIERANE MATERIAŁY
- Materiały dostępne online na platformie 24/7 przez 12 miesięcy po zakończeniu kursu
- Dostęp do kursu obejmuje wszystkie moduły, nagrania, oraz pliki PDF z przepisami
- Po ukończeniu możesz wracać do materiałów przez cały okres dostępu
Jak się zapisać:
dołącz do społeczności osób, które tworzą zachwycające słodkie stoły.
Pakiet Basic
379 zł
479 zł
- Dostęp do 9 modułów - 59 lekcji
- Nowy moduł co tydzień
- Zadania domowe do 7 modułów
- Dostęp do kursu przez 12 miesięcy po jego ukończeniu
- Quiz sprawdzający wiedzę cukierniczą.
- Certyfikat ukończenia kursu. PDF
Bonus:
- Lista potrzebnego sprzętu. PDF
Pakiet Gold
590 zł
690 zł
- Dostęp do 9 modułów - 59 lekcji
- Nowy moduł co tydzień
- Zadania domowe do 7 modułów
- Dostęp do kursu przez 12 miesięcy po jego ukończeniu
- Quiz sprawdzający wiedzę cukierniczą.
- Certyfikat ukończenia kursu. PDF
Bonus:
- Lista potrzebnego sprzętu. PDF
- Plan tygodniowy z rozpisaniem pracy na cały tydzień. PDF
- Lekcja 1: Wskazówki dotyczące zakupu składników: Jak wybrać wysokiej jakości składniki, co jest kluczowe w cukiernictwie
- Lekcja 2: Tworzenie dekoracji z masy cukrowej. Tworzenie zestawów tematycznych do cake popsów, muffinek i cake sicles
- Lekcja 3: Jak zabezpieczyć bezy przed nasiąkaniem
- 1 sesja Q&A online (na końcu kursu)
Pakiet Premium
1490 zł
- Dostęp do 9 modułów - 59 lekcji
- Nowy moduł co tydzień
- Zadania domowe do 7 modułów
- Dostęp do kursu przez 12 miesięcy po jego ukończeniu
- Quiz sprawdzający wiedzę cukierniczą.
- Certyfikat ukończenia kursu.PDF
Bonus:
- Lista potrzebnego sprzętu. PDF
- Plan tygodniowy z rozpisaniem pracy na cały tydzień. PDF
- Lekcja 1: Wskazówki dotyczące zakupu składników: Jak wybrać wysokiej jakości składniki, co jest kluczowe w cukiernictwie
- Lekcja 2: Tworzenie dekoracji z masy cukrowej. Tworzenie zestawów tematycznych do cake popsów, muffinek i cake sicles
- Lekcja 3: Jak zabezpieczyć bezy przed nasiąkaniem
- 2 sesje Q&A online (w połowie oraz na koniec kursu)
- Grupa na WhatsApp
- Feedback do każdego zadania domowego
- Konsultacja 1:1 online 1h
Opinie uczestników
Najlepszy kurs cukierniczy, jaki przeszłam! Desery wyglądają jak z cukierni, a goście są zachwyceni!
Anna K
Krok po kroku wyjaśnione wszystkie szczegóły, nawet początkujący sobie poradzą. Polecam serdecznie!
Marta W
Rewelacyjnie opracowane lekcje, wszystko bardzo przejrzyście i profesjonalnie. Desery wychodzą idealne!
Katarzyna Z
Dzięki temu kursowi mój słodki stół był absolutnym hitem imprezy! Polecam każdemu!
Beata L
Najczęściej zadawane pytania
Kurs jest przeznaczony dla pasjonatów cukiernictwa oraz osób planujących przyjęcia. Po ukończeniu kursu będziesz potrafić zaprojektować i zrealizować efektowny słodki stół na różne okazje, wybrać menu, przygotować desery oraz dobrać dekoracje.
Tak. Kurs jest również przeznaczony dla osób zawodowo zajmujących się słodkimi stołami. Dzięki niemu poznasz nowe przepisy i dowiesz się, na co zwracać uwagę, aby tworzyć zachwycające słodkie stoły.
Materiały są dostępne online na platformie 24/7 przez 12 miesięcy po zakończeniu kursu.
Kurs trwa 8 tygodni. Każdego tygodnia udostępniana jest nowa lekcja, co pozwala utrzymać regularny rytm nauki. Po ukończeniu masz dostęp do całości materiałów przez 12 miesięcy. Możesz pracować w swoim tempie w ramach tego okresu.
Obecnie nie oferujemy płatności ratalnych. Promocje są dostępne wyłącznie w okresach przedsprzedaży (po ich zakończeniu promocje mogą nie być dostępne).
Tak, w zależności od wybranego pakietu. Pakiet BASIC nie obejmuje konsultacji. Pakiet GOLD daje dostęp do jednej sesji Q&A online. Pakiet PREMIUM zapewnia dostęp do grupy na WhatsAppie, konsultację indywidualną oraz dwie sesje Q&A online. Sesje trwają około 30 minut.
Proces rejestracji przebiega następująco:
- Wybierz kurs i pakiet, dodaj do koszyka,
- Wypełnij dane i zaakceptuj regulamin,
- Wybierz formę płatności i potwierdź zapis. Po pomyślnej rejestracji otrzymasz e-mail z potwierdzeniem i dostępem do platformy. Wymagania techniczne:
- Urządzenie: komputer, tablet lub smartfon z dostępem do Internetu,
- Konto e-mail do komunikacji związanej z kursem,
- Możliwość pobierania plików (np. PDF, ZIP) i udziału w zajęciach online, jeśli planowane.
Tak. Po ukończeniu otrzymasz certyfikat oraz potwierdzenie udziału, które możesz dołączyć do portfolio.
Kupując pakiet PREMIUM w trakcie kursu masz możliwość skorzystania z indywidualnych konsultacji 1h. W pakiecie GOLD masz dostęp do sesji Q&A.
Tak. Znajdziesz praktyczne techniki dekoracyjne, wskazówki dotyczące materiałów oraz krótkie przepisy i schematy pracy.
Tak. Otrzymasz praktyczne checklistsy, które pomogą Ci zorganizować pracę od przygotowań po podsumowanie.
Tak. Znajdziesz moduł o kompozycji, kolorystyce i praktycznych wskazówkach, jak zestawiać elementy w harmonijną całość.
Tak. Omówimy logistykę słodkiego stołu, zaopatrzenia, ustawienia oraz harmonogram tworzenia deserów.
Tak, podczas kursu omówimy różne metody prezentacji, aranżacje warstw, wysokość kompozycji i zestawienie różnych form deserów.
Dowiesz się, jak dopasować tła, szkło, stojaki i detale do wybranego stylu i skali wydarzenia.
Tak. Podam narzędzia i metody wyliczenia kosztów stworzenia słodkiego stołu.
Przeprowadzimy Cię krok po kroku przez wybór deserów, ich ilość oraz prezentację.
Otrzymasz szablon harmonogramu, wskazówki dotyczące priorytetów i praktyczne metody zarządzania czasem.